最近富士山の近くに転居し新しいロードバイクライフを満喫しています

グルメライド=『替玉無双 豚ざむらい』のご紹介

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最近ラーメン不毛の地に引っ越した関係で食べてなかったのですが無性にジロりたくなりこちらにお邪魔しました。

目次

替玉無双 豚ざむらい

御殿場市にあります『替玉無双 豚ざむらい』

二郎系と家系のラーメンを両方提供しているお店です。

(ただ現在は緊急事態宣言の関係で時短営業をしており家系は少しお休みだそうです)

パチンコ屋さんの1階にあります。

この中に入るとこんな感じ。

メニュー

メニューはこんな感じ。

二郎系らしく中の自販で飲み物買えます。

麵量によって大と小とミニがあります。

トッピングも券売機の段階で決めてしまうシステムです。

今回は小豚ざむらい(麺量200g)のデフォにトッピングあぶらにしました。

入店後

開店後10分くらいでの入店でしたが並びなし、ジャスト満席でした。

入店後も並んでいる様子はありませんでしたがまずまずの客入りでした。

ラーメンは

着丼までは約6分。二郎系にしてはトッピング聞かない分早めかな。

デフォ+あぶらでこんな感じです。野菜増しとけばよかったかなという感じです。

醤油が少し立った感じの豚骨スープです。

二郎に比べると少し甘みを抑えた感じかな。

麺はご覧のとおりに太麺ワシワシ系です。しっかりスープも吸ってくれます。

もちもち感は少し抑えめでススり易い感じです。

チャーシューは二郎っぽくなく家系との併用感が出ています。

もう少し厚めの煮豚風がよかったかな。

(ほぐしチャーシューが一緒に入ってます)

完食です。

完食まで約5分。まあ普通に食べきれる量ですね。

感想

並びもなく券売機でトッピング選べるので手軽にジロりたい方にはいいかなと思います。

味的には二郎のアクをいい意味で取っていて食べ易さはあります。

チャーシューだけがもう少し二郎感出てれば言うことなしかな。

店概要

場所:御殿場市のパチンコデルソー新橋店1階

営業時間:11:30~14:30 17:30~20:00(水曜昼営業のみ)

テイクアウトあり

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